新着情報

オンラインショップで昔ながらの富山の味『甘酒まんじゅう（冷凍）』や人気のオリジナル和菓子をお買い求めいただけるようになりました！




 

営業のご案内

甘酒まんじゅう は“富山やくぜん”認定品です！

写真 このたび、平成30年度富山やくぜん製菓部門に「甘酒まんじゅう」が認定されました！
「富山やくぜん」の定義は、“新鮮な富山の食材を使用し、栄養や安心・安全面に配慮しながら、古くから健康面で効果があるとされる食材も加えたもの。 作る人が食べる人に、食材に関する情報を提供できること”となっています。
「甘酒まんじゅう」の皮は、富山県産の米と糀から造った甘酒と小麦粉を混ぜ合わせ、じっくり発酵させます。そこへ職人が丁寧に時間をかけて炊き上げたとろみのある小豆こし餡を包みます。皮にはビタミン・ミネラル、餡にはポリフェノール・アントシアニンが含まれた栄養価の高い完全発酵食品です。
店頭では「あったか〜い甘酒まんじゅう」をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。この機会に是非お召し上がり下さい。