オリジナル和菓子

上用饅頭（お祝い用・法事用）　　　

写真 山芋、米粉、砂糖のみを用い山芋のコシで生地を膨らませる饅頭。白い饅頭と抹茶色の饅頭は甘さひかえめな小豆こし餡を使い、ピンク色の饅頭は黄味餡を使用しております。山芋のほのかな香りをお楽しみ下さい。
※その他、慶事・仏事・お祝いなど、ご注文に応じて調整いたします。ご予約を承ってから造りますので、ご注文はお早目にお願い致します。

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栗まんじゅう　煌香（きらか）　　

写真 新商品
生地には酒粕、栗餡には刻み栗と富美菊酒造（羽根屋）さんの純米吟醸（煌火）をバランスよく配合。栗まんじゅうの生地は、ほんのり香ばしく大人の贅沢な味わい。
栗の食感・芳醇な酒の香り・見た目が楽しめる、三拍子揃った逸品。

まんじゅう屋の和ぷりん（小倉・抹茶）　　　

写真 新鮮・安心な富山県産の卵と牛乳（アデア牛乳）を100％使用したカスタードは、食物繊維を多く含んだ寒天を使いプルンとした食感に仕上げました！
カラメルソースは使わず、和菓子ならではの水羊羹（小倉・抹茶）とカスタードを融合。小倉には北海道十勝産の大納言小豆を散りばめ、抹茶の水羊羹には京都宇治抹茶を使用しています。
コクのある贅沢な味わい！新食感！2層の織り成すハーモニー！是非、ご賞味ください！

コーヒー饅頭　　　

写真 茶褐色の服を着た彼の名はコーヒー饅頭。香ばしい胡桃の入ったコーヒー餡が貴方にモダンなひとときをお届けします。
店主おすすめ！

福来たる　　

写真 上質な小豆餡に刻み栗を加えた蒸し羊羹生地で黄味餡を包んでみました。ほどよい上品な甘さをお楽しみ下さい。皆さまに『福、来たれ。』

きらめき　　

写真 ココア風味の生地の中はクリームチーズ餡とコーヒー餡が相性良く二層に、上には夜空の星の如くココナッツを焼き菓子で表現してみました。このきらめきを貴方へ

なごみ茶屋

写真 今は昔、古き良き時代に人々は町はずれの茶屋でお茶を飲み世間話に花を咲かせました。そんな庶民の語らいの場に一つ添えたい栗風味のお菓子を造りました。

旅篭の美人　　

写真 人情味のある旅の宿。その町に住む女性を焼き菓子で表わしてみました。シナモン風味の皮とソフトな口あたりのさつまいも餡が、味を引き立てます。

架け橋　

写真 ココア風味の蒸しカステラ生地に粒餡をはさんだ逸品。皆さまとの心の架け橋となるよう願います。冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がれます。

ハーモニー21　　　

写真 パイ生地、その中には白いミルク餡とココア風味の蒸しカステラ生地、三層の織り成す味のハーモニーが貴方を新世紀の扉へと誘います。独特の食感を是非ご賞味下さいませ。